Vitamine K (phylochinon) 
Is vrijwel uitsluitend van
belang voor het proces van de bloedstolling. Vitamine K komt
voldoende voor in onze voeding en wordt ook in onze darmen door
een bepaalde bacteriesoort gemaakt.
Bronnen: groene bladgroenten.

Andijvie |

Spinazie |
Aanbevolen hoeveelheid per dag: minimaal 100 mcg
Tekort: vertraagde bloedstolling.
|