Deze site maakt gebruik van: Cookies
Home
Tell a friend
Email
Toevoegen
aan
favorieten
Zoeken in Voedingstesten.nl via Google
 
 
 
 
 
 
Vitamine A (retinol) en caroteen
Bronnen: worteltjes, groene bladgroente, lever, melk, ei en margarine.


Worteltjes


Andijvie


Kool


Melk


Is onmisbaar voor het gezichtsvermogen. Het is nodig voor een goede conditie van de huid, haar, slijmvliezen en afweersysteem. Tekorten kunnen (nacht)blindheid, droge branderige ogen, ontstoken slijmvliezen, luchtweginfecties, droge huid en eelt veroorzaken.

Aanbevolen hoeveelheid per dag: vitamine A: 0,45mg en caroteen: 2,4 mg.
Het pro-vitamine caroteen wordt voor 1/6 deel omgezet in vitamine A dus in totaal: 0,85 mg.

Meer nodig bij: fel licht (wintersport) en roken.

Te veel: komt niet snel voor.

Bereiding en bewaren heeft weinig invloed op het gehalte.
 


 
 
Aangepast zoeken
 
 
 
 
Start: december 2010 Laatst gewijzigd op: 20 september 2020